В прошлом году молдаване потребляли больше фруктов и мяса, но меньше овощей, согласно данным, представленным Национальным бюро статистики (BNS). В 2023 году среднегодовое потребление продуктов питания на душу населения показало положительную динамику для нескольких категорий продуктов по сравнению с предыдущим годом. Согласно BNS, потребление фруктов, ягод и орехов увеличилось с 122,1 кг до 130,1 кг, что составляет рост на 7%. Потребление мяса также возросло с 60,8 кг до 65,2 кг (+7%). Потребление молока увеличилось с 168,4 кг до 173,8 кг, что составляет рост на 3%.
Однако некоторые категории продуктов показали снижение. Потребление овощей сократилось с 118,7 кг до 114,7 кг (-3%), а потребление картофеля снизилось с 75,4 кг до 72,5 кг (-4%).
BNS отмечает, что уровень самообеспеченности для некоторых видов сельскохозяйственной продукции в 2023 году полностью покрыл внутренние потребности страны, в частности: для фруктов, ягод и орехов — в 2,3 раза, для зерновых культур (без зернобобовых) — в 2 раза. В то же время для ряда продуктов уровень самообеспеченности не покрыл внутренние потребности страны и составил: для овощей — 94%, мяса — 79%, картофеля — 76%, молока — 60%.
