Salamer este una dintre cele mai mari companii de prelucrare a cărnii și de producere a mezelurilor din Moldova. În prezent, compania utilizează cele mai eficiente, avansate și inovatoare tehnologii. Drumul companiei spre recunoașterea pe piața internă a început în 1999. Atunci au fost elaborate primele rețete unice de produse din carne de înaltă calitate, de care clienții sunt înnebuniți și în prezent. Ca urmare, mica afacere de familie de odinioară din satul Mereni, raionul Novoaneni, a devenit o companie cu drepturi depline, cu peste 560 de angajați